山西省临汾市洪洞县的传统节令食品，以本地及周边优质食材为主料，采用糯米粉“滚制”而非南方常见的“包制”工艺制作，是正月十五元宵节前后晋南多地居民的必备吃食，在临汾市域及周边晋中、运城部分区域有较高知名度，馅料以五仁、枣泥等经典本土品类为主，近年来也会根据市场需求添加山楂、豆沙等改良款，但核心滚制步骤保留度较高。
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翼城柿子醋是以山西省临汾市翼城县境内种植的柿子为主要原料，经当地传承的固态发酵等工艺酿制而成的调味品及饮品基底。翼城县地处太岳山与中条山交汇的浍水上游，昼夜温差大，光照时长充足，土壤多为褐土或碳酸盐褐土，为柿子积累糖分和风味物质提供了良好条件。翼城柿子醋历史悠久，色泽透亮，酸香柔和，微带新鲜果香，是当地及晋南周边居民日常凉拌、热烹的常用佐料，也可兑温水、蜂蜜等调饮。
河西蒸饭是山西省临汾市尧都区汾河以西区域的传统节庆食品，以黍米为主要原料，搭配红枣、红豆，经长时间隔水蒸制而成。它色泽金黄偏红，米粒黏糯有弹性，红枣绵软、红豆沙细，是当地春节、元宵节、端午节及红白喜事宴席上的常备主食之一。
霍州烧饼是山西省临汾市霍州市的传统面制烘烤食品，以麦香浓郁、口感酥脆多层、存放不易变质为特点，旧时是当地走亲访友、赶集出行的便携主食，也是晋南饼类食品的典型代表之一，在周边县市乃至山西全省均有一定知名度。
霍州七里峪蜂蜜是山西省临汾市霍州市七里峪省级自然保护区及周边林区依托丰富蜜源产出的中蜂蜜或西蜂采集的混合蜂蜜，以保护区内海拔高、蜜源杂且受工业污染少的自然环境为依托，蜜质多呈琥珀色或深琥珀色，低温易结晶，结晶细腻如脂，带有当季蜜源植物的复合香气，是山西南部具有代表性的山地林区蜜种。
侯马小米是山西省临汾市侯马市的传统谷物食品，主要以当地汾浍冲积平原种植的谷子脱壳制成。依托侯马独特的土壤与气候条件，产出的小米颗粒饱满均匀，色泽自然鲜亮，熬煮后口感软糯绵密，米油浓厚，是当地居民日常早餐、家庭待客的常用食材，部分产品也通过线下门店及电商平台销往周边省市。
侯马红小豆主产于山西省临汾市侯马市，依托当地汾河下游冲积平原的土壤、气候条件种植，是当地传统小杂粮作物之一。其籽粒饱满，色泽鲜亮，种皮薄易煮烂，出沙率较高，广泛应用于家庭日常烹饪、地方特色小吃制作，部分产品也会流向周边市场或作为杂粮加工原料。
侯马手工剪纸是山西省临汾市侯马市流传的传统民间手工艺品，以北方民俗题材为核心，兼具晋南民间艺术的粗犷豪放与侯马本地受周边戏曲、彩陶文化影响形成的细腻灵动，常用于年节装饰、民俗礼仪及文化礼品，题材涵盖人物、花鸟、走兽、戏曲故事等多类内容。
侯马泡泡油糕是山西省临汾市侯马市的传统油炸类特色食品。以小麦面粉为主要原料，经烫面揉制、包馅封口、热油炸制等工序制成。油炸过程中糕体表面会鼓起均匀饱满的圆鼓大泡，内部形成中空结构，是其最突出的外观标志。馅料多采用本地或周边产的红豆沙、红枣泥，也有创新加入其他馅料的，为当地日常饮食与重要场合的常见吃食。
侯马酥梨是山西省临汾市侯马市主栽的特色梨类品种，依托汾河下游冲积平原的黄绵沙壤土，结合当地昼夜温差适宜、灌溉水源相对充足的自然条件发展种植。果实外观端正，表皮薄而有光泽，成熟后果肉洁白细脆，石细胞极少，果汁含量高，风味清甜微酸，核小肉厚，是鲜食为主的时令秋果，在晋南及周边区域有稳定的消费群体，近年也逐步销往国内更多地区。
永和沙棘汁是以山西省临汾市永和县境内采集的野生沙棘果实为主要原料，经破碎、压榨、过滤、调配等工序制成的饮品。永和县地处晋西吕梁山南端黄河岸畔，特殊的地理气候条件为野生沙棘生长提供了适宜环境，产出的原料果风味浓郁，制成的饮品色泽鲜亮，口感兼具酸甜感。
蒲县黄芩是山西省临汾市蒲县的道地药材原料，主产于该县土石山区及黄土丘陵沟壑区，以根条粗壮、表面棕黄色或深黄色、断面黄白色、中心红棕色的“金心玉栏”特征为识别要点，是当地传统种植与采集的中药材资源之一。
蒲县连翘茶是山西省临汾市蒲县依托本地丰富的野生及仿野生连翘资源开发的代用茶品类，主要选取连翘植株春季新发的嫩叶、嫩芽或初绽的花朵为原料，经萎凋、杀青等传统或改进工艺制作而成，汤色清亮，口感清爽带微苦，是当地近年逐渐推广且具有一定地方特色的日常茶饮。
蒲县苦荞米是山西省临汾市蒲县以当地种植的苦荞为原料加工而成的谷物食品，产地多集中在该县海拔较高、气候冷凉的土石山区和黄土丘陵区，保留了苦荞的大部分原有结构与风味，是当地山区群众的传统食粮之一，近年也逐步成为区域内外消费者选购的健康谷物食材。
永和糜子是山西省临汾市永和县的传统杂粮作物，以当地海拔较高、光照充足、土壤疏松的黄土丘陵沟壑区为核心种植区，脱壳前称黍，脱壳后为糜米。其颗粒饱满、色泽金黄或浅黄，是永和县及周边晋西、陕北地区居民日常饮食与节庆活动的常用食材。
永和豆腐是山西省临汾市永和县的传统豆制食品，以当地种植的小黄豆、山间优质泉水为主要原料，采用传统石磨研磨、卤水点制等工序制作而成，是当地民众日常饮食的重要组成部分，也常出现在各类宴席上。
永和核桃是山西省临汾市永和县传统种植的干坚果类食品，依托当地独特的黄土丘陵沟壑区自然条件发展而来，是当地农户家庭收入的重要组成部分。其种植范围覆盖永和县多个乡镇，所产核桃以果仁饱满、口感香润等特点受到周边及部分外地消费者的认可，也是地方对外展示特色农业的代表性物产之一。
隰县中蜂蜂蜜是山西省临汾市隰县本地中华蜜蜂采集县域内野生及人工栽培蜜源植物花蜜，经充分酿造后形成的天然成熟蜂蜜。县域内蜜源种类丰富、生态条件适宜，产出的蜂蜜色泽通透、风味醇厚、营养物质多样，长期在当地及周边区域有稳定的消费群体。
隰县红富士苹果是山西省临汾市隰县依托当地黄土高原残垣沟壑区特殊气候、土壤条件栽培的晚熟苹果品种，果实果形端正、着色均匀，自引种推广以来，逐步成为当地农户增收的重要经济作物之一。
隰县红枣是山西省临汾市隰县的传统农产品加工食品，以当地栽培的制干枣树品种为原料，经自然晾晒或简易烘干制成。隰县地处晋西黄土高原残垣沟壑区，昼夜温差大、光照充足，为红枣生长提供了有利条件，产出的成品枣肉厚核小，色泽鲜亮，是地方常见的零食、佐餐配料，也是传统走亲访友的礼品。